製造過程で甘みの出る添え麹を使用しているので、フルーティで甘みのあるソフトなまろやかさを秘めています。ほのかな芋の香りと上品な味わいを併せ持つ焼酎です。
本格芋焼酎 「百秀」は、少量限定品です。
| ２５度 | 白麹仕込み | 常圧蒸留 | 飲 み 方 |
| 蔵元より一言 | 芳醇な芋のほのかな香りが、特徴 | 現代風の本格焼酎 | ロック、水割り、ストレート |
| 店主より一言 | 甘味とまろやかコクがある | ロック、お湯割りが美味しい |
| １８００ML 2３５２円（税込） | |
| 72０ML １２８１円（税込） |
有）竹の塚森田屋酒店取り扱い本格芋焼酎紹介
「千秀、百秀、アサヒ」紹介のページ
平成 20年6月30日掲載
鹿児島県姶良郡隼人町より入荷
日当山醸造株式会社が自信を持ってご紹介します。
蔵元紹介（人と自然と産業が共生する町 隼人）
| 特選された米麹とさつまいもを主原料とし、大自然の霧島山系より湧き出る清麗な湧水を使用、醸造、麹造りからもろみの発酵・蒸留・熟成と美味しい焼酎造りに十分な時間と真心を注ぎ、本格焼酎の旨さを追求しています。
隼人町は、鹿児島県のほぼ中央に位置し、北は霧島連山、南は桜島と錦江湾を望み、自然に囲まれた風光明媚な歴史のある町です。町を流れる天降川の流域には、優れた泉質で豊富な湯量を誇る日当山・妙見温泉があり、「人と自然と産業が共生する町 隼人」がスローガンです。 日当山醸造さんの焼酎造りの特徴は、添え麹を行うことです。日当山醸造さんの焼酎は全て後の工程で添え麹（清酒用の麹）を加える事です。味にまろやかさが出て、甘味も出るのでとてもフルーティな味になる。これが日当山醸造でしか作り出せない味なのです。また、仕込みに使う水は蔵から2キロほど離れた場所にある湧水を利用しているそうです。大雨が降っても全く濁らないという不思議な湧水で質の高い湧水を持っているのが日当山醸造さんの自慢です環境面も含めて最適な場所です。 |
| 日当山醸造杜氏 山下さんは、焼酎は付加価値のあるものでなければならない。飲む人がいて、造る人がいる。造る人がいて、飲む人がいる。そんな関係を大切にしていきたいと情熱を持って素晴らしい焼酎を造っておられます |
| ◆ 本格芋焼酎 「百秀」ひゃくしゅう ◆当店推奨、是非お試し下さい | |||||||||||||||||
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製造過程で甘みの出る添え麹を使用しているので、フルーティで甘みのあるソフトなまろやかさを秘めています。ほのかな芋の香りと上品な味わいを併せ持つ焼酎です。 本格芋焼酎 「百秀」は、少量限定品です。
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