有）竹の塚森田屋酒店よりお奨め、
　山形県鶴岡の名酒「大山」のページへようこそ　　　　　　　　　　　　　　　　
みちのくの酒どころ、山形県鶴岡市より
　　　　　　新生　　「大山　」が動く

当店お奨めのお酒 　山形の銘酒を是非ご堪能下さい。
　　　　　　蔵元紹介

大山（加藤喜八郎酒造株式会社）
　 鳥海山、出羽三山、朝日連峰にかこまれ、最上川、赤川が悠々と流れる
　山形県の庄内平野は日本の代表的な穀倉地帯です。　その広大で肥沃な
　土地には酒造りに適した米が豊かに実り、周囲の山々に源を発する川の伏流水は、
　優れた酒造用水として使用されています。蔵元は庄内平野の中央、城下町、
　鶴岡岡市大山にあります。この大山の地に明治５年に創業した加藤喜八郎酒造は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この地を代表する酒として「大山」と命名されました。
　　　

　　　　 　　　　
仕込みタンク　　　　　　　　　蔵元内　　　　　仕込み作業　　　蔵元概観
　　　６月１８日　山形県沖地震で大変な被害を受けましたが元気に頑張っております。
応援よろしくお願い致します
大山商品一覧　平成１９年１０月１日掲載　（修正令和元年６月１日）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 　　　　　 　　　　 　　
　　　　　　　　吟雅凛匠　　　　　　　　純米大吟醸　　　　　　 　槽掛け雫酒　 　 　　　　吟麗貴一本　　　　　　　　封印酒　　　　　　　特別純米　　　 　　特純超辛口　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（価格はすべて税込表示となっております。）　　

商　品　名	内　容	容　量	金　額 　（税込）	特　　　　　徴	在　　　庫
大　山　吟雅凛匠	純米大吟醸	１８００ｍｌ	１１、３４０円	大山杜氏の醸す至高の芸術品。優雅な吟香をお楽しみ下さい。	在庫２本
大　山吟雅凛匠	純米大吟醸	７２０ｍｌ	５、６９５円	酒造好適米を４０％迄精米し、厳密な温度管理で発酵させた純米大吟醸の定番品	在庫３本
大山純米大吟醸	純米大吟醸	１８００ｍｌ	５、６９５円	山田錦を丁寧に磨き上げた大吟醸は飲み疲れしない、すっきりとしたキレのよさ。まさに貴い一本	在庫３本
大山槽掛け雫酒	大吟醸	７２０ｍｌ	３、９９２円	山田錦を５００Ｋｇの小さな仕込みで、伝統的な槽で圧力を加えず搾った大吟醸の最高峰。	在庫１本
大山純米吟醸	純米吟醸	１８００ｍｌ	４，１２３円	美山錦を大吟醸なみに磨き上げて醸した、贅沢な純米吟醸。きめ細やかで軽快な味わい	在庫１本
大山　　封印酒	純米吟醸	１８００ｍｌ	３、３４８円	派手さを求めず、限りない透明感があり気品漂う素直な味わいの吟醸酒を目指した純米吟醸の本筋。	在庫３本
大山　　封印酒	純米吟醸	７２０ｍｌ	１，６７５円	派手さを求めず、限りない透明感があり気品漂う素直な味わいの吟醸酒を目指した純米吟醸の本筋。	在庫 ５本
大山　特別純 　　　米超辛口	純米酒	１８００ｍｌ	３，０７８円	穏かな香り、キリッと引き締まったスマートな味わい。適度な厚味を感じさせる巾。飲み飽きしない逸品。	在庫４本
大山　特別純米	純米酒	１８００ｍｌ	２、7６５円	さらりとした口あたり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨みと甘味に一体となる。完成度高し。	在庫３本
大山特別本醸超辛口	本醸造	１８００ｍｌ	２、５０６円	あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力強いコシへと昇華する超辛口	在庫２本
大山　辛口純米酒	純米酒	１８００ｍｌ	２、３４４円	ほどよい果実系の香りと米本来の旨みとコクのある７０％精米のお手ごろな酒	在庫 　　７本
大山　出羽の里 特別純米生酒	純米酒	７２０ｍｌ １８００ｍｌ	１、３１３円 ２、６２５円	ほのかな吟醸香が心地よく漂う。 口当たりはやや辛口、キレも良好。 秋の味覚を引き立てます	完売御礼
大山　特別純米生酒	純米酒	７２０ｍｌ	１、３１３円	フルーテイでフレッシュな香り、ソフトで清涼感もあり口に入れるとふくらみのある酒	在庫０本
大山　本醸造	本醸造	１８００ｍｌ	２、２９０円	本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐味。「大山」の底力を感じさせる。	在庫０本
大山　本醸造	本醸造	３００ｍｌ	４５４円	本醸造ながら吟醸を彷彿とさせる香りと味わいの深さは、地酒の醍醐味。「大山」の底力を感じさせる。	在庫 ０本

大山無濾過 槽掛け特別純米原酒	純米酒	１８００ｍｌ 　７２０ｍｌ	３０４５円 　 １５７５円	さらりとした口あたり、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨みと甘味に一体となる。生まれたての風味をお楽しみ下さい 平成３１年度４月３０日入荷予定	４月３０日入荷 １２本入荷予定 １２本入荷予定 完売御礼
大山「無濾過生原酒 １８００ｍｌ超限定１０００本生産 　７２０ｍｌ超限定１２００本生産	純米吟醸 山形県産 出羽燦燦」  日本酒度＋１ 酸度１・８	１８００ｍｌ  ７２０ｍｌ	３、３４８円 　１、７８３円	純米吟醸 のもろみを搾り、杜氏の厳しいきき酒により、一番良い「中取り」の部分だけを採取し、即座に瓶詰めしました。 大山さんにはめずらしい濃い酒です 大山特別販売店限定の商品です。	平成３１年４月 入荷しました 数量限定お早めに
大山特別純米ひやおろし 出羽の里	特別純米	１８００ｍｌ 　７２０ｍ	２，８５１円 　１，４２６円	ほのかな吟醸香が心地よく漂う。 口当たりは辛口ながら、含みに甘やかさもありキレは良好。秋の味覚を引き立てます	９月９日入荷 数量限定お早めに
大山　瑞祥 特別　純米大吟醸酒	純米大吟	７２０ｍｌ	３、２４０円	１０００本限定の大山限定醸造酒。大吟醸用酵母を使用して、低温にてゆっくりと発酵。優雅な吟醸香漂う旨みある味わいに仕上がりました。おすすめ。 美山錦５０％　　日本酒度＋３　酸度１・５	入荷本数１２本 　　数量限定お早めに

　店主より一言今後当店の主力清酒として期待しています。
　当店業務用主力清酒として取り扱いさせて頂いております

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